旅游管理专业全日制本科课程设置研究_论文

发布于:2021-11-08 22:07:15

第 3 3卷 4期  2 0年 7 01 月  安徽师 范大 学学 报 ( 自然 科 学版 )   Ju a o  n u Noma Unvri Naua, i c) or l f h i r l iesy( trl ce e  n   A     t S n 、 . 3 No.   13   4 J 1        u .20 10 旅 游 管 理 专 业 全 日制 本 科 课 程 设 置 研 究  汪 晶晶 , 章 锦 河2      (. I 安徽 师范大学 国土资源与旅游学院; . 2 南京大学 地理与海洋科 学学 院)   摘 要 : 才是核 心竞 争力 , 第一资 源 , 游人 才是旅 游 可持 续发展 的基 础与保 障, 游全 日制本  人 是 旅 旅 * 育是各 类 中高级旅 游专 门人 才培养 的重要途 径 , 而科 学 的课 程 体 系设 计 是旅 游 本科 教 育 的前  提 与基础 。在 分析 中国本 科旅 游管理 专业课 程设 置存 在 问题 的基 础上 , 为旅 游管 理 专业本 科课  认 程体 系设 置应 围绕 学生核 心竞 争力 的培养 与提 升 来定位 与设 计 , 并针 对通识课 程 、 选修 课程 和 实践  类课 程 的薄弱地 位 , 出 了相应 的改进 思路 与措施 . 提   关键 词 : 游管理 专 业 ; 旅 本科 ; 课程 设置 ; 竞争 力   中图分 类号 : 6 2 3 G 4 .  文献 标识 码 :   C 文章编号 :0 1 4 3 2 1 )4 3 8 5 1 0 —2 4 (0 0 0 —0 8 —0   引  言  旅 游业 持续 快速 发展刺 激 了大量旅 游人 才需 求 . 着 中国迅 速成 为世界旅 游 大国 , 游业 已经成为 中国  随 旅 吸纳就业量 最 主要 的行 业之 一 , 目前 中 国旅游 就业人 数达 70 人 , 当于全 国就 业 总数 的 9 6 . 60万 相 .% 旅游 产  业涉及到的领域广泛 , 旅游人才的需求也多样化, 旅游教育是各级 、 各类旅游专 门人才培养的重要途径. 如何  使旅 游教育 培养 的旅游 专 门人 才在 知识 结构 、 能和素 质 等方 面 与 国民经 济与社 会 发 展 中不 断变 化着 的产  技 业结构 相适应 , 已经 得到 国 内外 学界 和业界 的共 同关注 .   改革 开放 3 0多 年来 , 游教 育在 中国旅 游业 以及 中国教育 事业快 速发展 的双 重推 动下 , 到有 、 旅 从无 从小  到大 , 培养 、 输送 了一大批旅 游 专业人 才 , 力地支 持 了旅 游业 的发展 . 2 0 有 到 08年末 , 国共有 高等旅 游J 全 完校  及开设旅 游系 ( 业 ) 专 的普通 高等 院校所 80所 ; 据 《 1 根 中国研 究 生招 生信 息 网》2 1 招 收旅 游管 理硕 士  ,0 0年 的招生机 构达到 11 ; 至 2 0 1所 截 07年 , 国共 有 l 个 招生 机构 有旅 游 管理 博 士点 . 国逐步 形 成 了涵盖 博  全 6 中 士、 硕士 、 本科 各层 面 的高等旅 游教 育体 系 .   研究 发 现旅 游 管理专 业本 科毕业 生在本 行业 内就业 的人 数一般 在 1 % 一2 %之 间 , 0 0 两年 后仍 在旅 游企  业工作 的不足 2 %… 中国高等 教育正 在走 以牺 牲 质 量换 取规 模 的扩 张 , 日制 本 科旅 游 管理 专业 面临着  0 1. 全 “ 学科调整”“ 、 理论贫乏”“ 、教材短缺 ”“ 、专业定位迷茫 ” 等问题_ . 2 旅游业进人人力资源高要求与高素质人    J 员低进 入的悖论 怪 圈 , 造成 有 限教育 资源和 人才 的极 大 浪 费 j改革 现有 的本 科 旅游 教 育模 式 , . 分析 现有 课  程体系存在的问题 , 明确课程设置体系的改进措施 , 培养具有竞争力的旅游本科人才, 成为当务之急.   1 旅 游 管理 专业 全 日制 本 科 课 程设 置 存在 问题 分 析  1 1 培 养 目标不 明确  . 。   19 9 8年 7月 , 教育 部颁发 的专 业 目录 中指 出 : 旅游 管理 专业是 培养 具有 旅 游管 理专 业知 识 , 本科 能在各  级旅游行政管理部门、 旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才. 很多高校按照此教育 目 标设置课  程, 主要包括管理学 、 经济学 、 市场学 、 统计学 、 会计学、 旅游学等. 所设置的课程“ 大而全、 小而全”缺乏学校  , 及地 区特 色 , 生什么都 学 , 学 什么 都不精 .   这种赶 时髦 、 迎合旅 游热 和假 日浪 潮的教 育方式 忽视 了社会 的需求 , 大 学本科 生无 法面对 职业高 中和  使 中等专业学 生的竞 争 , 法满 足旅 游管 理 岗位 的用 人 要求 _. 种 重理 论 轻 实 践 的课 程 设 置脱 离 了 学生 实  无 4这   J 际 , 响 了人 才培养 规格 , 影 不利 于形 成 自己独特 的核心竞 争力 .   收 稿 日期 :0 9—1 20 1—3  0 基 金项 目: 国家 自然科学基 金项 目(0 7 3 1资助, 4 9 10 )   作者简介 : 晶晶(97 , , 汪 18 一)女 安徽泾县人, 硕士研究生 ; 章锦河(90 , , 17 一)男 安徽望江人 , 教授 , 博士, 主要从事旅游规划、 区域旅游影响研究  3 卷 第 4期  3 汪 晶 晶 , 锦 河 : 旅 游 管理 专 业 全 日制 本 科 课 程 设 置 研 究  章 39 8  1 2 学 科架构 不 独立  . 中 国很 多 高校 没有 独 立 的旅游 学 院 , 游 专业 在地 理 、 史

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